Presse-purée

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Ingenium, 1990.0290.001
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TYPE D’OBJET: MANUAL
DATE: 1880
NUMÉRO DE L’ARTEFACT: 1990.0290.001

FABRICANT: SILVER & CO.
MODÈLE: Inconnu
EMPLACEMENT: New York, New York, United States of America

Plus d’information

Renseignements généraux

Nº de série: S/O
Nº de partie: 1
Nombre total de parties: 2
Ou: S/O
Brevets: S/O
Description générale: CAST IRON HANDLES & FRAME; TINNED PERFORATED BASKET

Dimensions

Remarque : Cette information reflète la taille générale pour l’entreposage et ne représente pas nécessairement les véritables dimensions de l’objet.

Longueur: 28,3 cm
Largeur: 10,0 cm
Hauteur: 12,0 cm
Épaisseur: S/O
Poids: S/O
Diamètre: S/O
Volume: S/O

Lexique

Groupe: Technologie domestique
Catégorie: Traitement de nourriture
Sous-catégorie: S/O

Fabricant

Ou: SILVER
Pays: United States of America
État/province: New York
Ville: New York

Contexte

Pays: Canada
État/province: Inconnu
Période: THIS TYPE OF RICER USED BETWEEN C.1880-1920
Canada: EXAMPLE OF COMMON KITCHEN UTENSIL FOUND IN MANY CANADIAN HOMES
Fonction: TO PRODUCE SMALL, UNIFORM STRANDS OR PIECES OF COOKED POTATO BY EXTRUDING IT THROUGH A SIEVED BASKET
Technique: EXAMPLE OF COMMON UTENSIL, USED IN THE PREPARATION OF FOOD, AND RESULTING IN ONE VARIATION IN THE PRESENTATION OF COOKED POTATOES, TURNIPS, ETC.
Notes sur la région: Inconnu

Détails

Marques: 'SILVER/ &/ CO/ NY' CAST IN RAISED PRINT ON UPPER SURFACE OF UPPER HANDLE.'GENUINE SILVER PRESS' CAST IN RAISED PRINT ON UNDERSIDE OF BOTTOM HANDLE
Manque: NONE HOWEVER FINISH ON HANDLES WORN
Fini: HANDLES ORIGINALLY FINISHED WITH BLACK ENAMEL OR PAINT. BRIGHT TINNED PRESSER OR PLUNGER
Décoration: S/O

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SILVER & CO., Presse-purée, vers 1880, Numéro de l'artefact 1990.0290, Ingenium - Musées des sciences et de l'innovation du Canada, http://collection.ingenium.ca/fr/id/1990.0290.001/

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